Pasta De Pistache Fino 1,2Kg - Fabbri
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Sabor intenso e alto rendimento para aplicações profissionais. Ideal para gelateria, sorveteria e confeitaria, a pasta de pistache Delipaste oferece excelente padronização e desempenho nas receitas.
Com alta concentração de ingredientes, realça o aroma e o sabor, garantindo resultados consistentes.
Possui textura lisa, proporcionando acabamento uniforme e sofisticado.
Indicação de uso:Perfeita para gelatos, sorvetes, cremes, recheios, massas e sobremesas em geral.
Composição:Pistache, amêndoas e castanhas de caju
Categoria:Pasta mista (açúcar + gordura das castanhas)
Corantes:Curcumina e clorofila cúprica (naturais)
Textura:Lisa
Dosagem recomendada:Gelateria/Sorveteria: 70 a 100g por kg de mistura
Confeitaria: 30 a 50g por kg de mistura
Origem:Fabricado na Itália
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