Linha de fracionados da Sicao com excelente qualidade no sabor, sendo diferente dos demais fracionados. Ideal para fabricação na cobertura de trufas, bombons, tortas, ganache e outros doces. Chocolate contém a mesma excelência da Barry Callebaut, com fabricação no brasil, tornando uma marca muito acessível.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal modificada (estabilizante: triestearato de sorbitana), cacau em pó, massa de cacau, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricioléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.
Valor nutricional: 135kcal/564kj; Carboidratos 15g; Proteínas 0,5g; Gorduras Totais 8,0g; Gorduras Saturadas 7,1g; Gorduras Trans 0g; Fibras 0,8g; Sódio 0mg.
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