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Isomalt 500g - Gran Chef

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Gran Chef O Isomalt é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes, ou as famosas decorações vítreas. Seus usos são diversos: pirulitos cristal, decorações e esculturas de açúcar, praliné, doces caramelados, ninhos de açúcar e muito mais. O isomalt é o ingrediente ideal para a receita do pirulito de cristal, justamente por ficar transparente. Você pode utilizá-lo também com corantes alimentícios para fazer decorações, esculturas e ninhos de açúcar colorido. Uma ótima opção para decorações de doces, sobremesas, chocolates, bolos e cupcakes. * Embalagem com 500g * Composição: glucose, glucitol e isomaltulose
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