A Forma Rocambole Cônica 30x41cm - Roldan é ideal para quem busca praticidade, resistência e qualidade profissional no preparo de rocamboles, tortas e massas finas. Produzida com material de alta durabilidade e excelente condução térmica, garante um assamento uniforme, deixando as massas leves, macias e com acabamento perfeito.
Com design cônico, permite criar rocamboles com formato e espessura ideais, facilitando o enrolar da massa e garantindo um resultado bonito e profissional. Sua estrutura reforçada evita deformações e assegura estabilidade durante o uso, mesmo em altas temperaturas.
A superfície lisa evita que os alimentos grudem e facilita o desenforme, tornando a limpeza mais prática e rápida. Compacta, funcional e resistente, a Forma Roldan é indispensável tanto para uso doméstico quanto profissional, sendo amplamente utilizada em confeitarias, padarias e cozinhas especializadas.
Características
Peso líquido 420 g
Peso bruto 460 g
Largura 30 cm
Altura 3 cm
Profundidade 41 cm
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