A Forma Redonda Fundo Falso 17x8cm - Roldan é perfeita para confeiteiros e amantes da culinária que buscam praticidade, resistência e acabamento profissional em suas receitas. Produzida com material de alta qualidade e excelente condução térmica, garante assamento uniforme e resultados consistentes, deixando os bolos e tortas com textura leve e dourada.
Seu fundo falso removível facilita o desenforme, permitindo retirar o bolo com facilidade e sem danificar as laterais. Ideal para receitas delicadas como cheesecakes, tortas suíças, mousses e sobremesas em camadas, oferecendo um visual impecável e profissional.
Com 8cm de altura, é ideal para bolos médios e sobremesas estruturadas, garantindo formato padronizado e firmeza durante o preparo. A superfície lisa evita que os alimentos grudem e facilita a limpeza, tornando o uso mais prático e higiênico.
Compacta, versátil e resistente, a Forma Roldan é indispensável tanto em cozinhas domésticas quanto profissionais, sendo amplamente utilizada em confeitarias, padarias e cozinhas especializadas.
Características
Peso líquido 280 g
Peso bruto 310 g
Largura 17 cm
Altura 8 cm
Profundidade 17 cm
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