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Estabilizante Liga Neutra M10 100g - Marvi

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Marvi A NEUTRA ARTESANAL (MSoft) é um sistema estabilizante que fornece estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Produto é aplicado na calda base para dar estabilidade ao sorvete. Forma soluções viscosas e estáveis. Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo. Para formação de emulsão e melhor incorporação de ar, recomenda-se a utilização em conjunto com o emulsificante. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Porção 10 g 1 colher sopa VD % Valor Energético (kcal - kJ) 31 -131 2 Carboidratos (g) 8,0 3 Fibra alimentar (g) 0,8 3 Sódio (mg) 33 1 Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans. (%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas."
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