Marvi
Utilizado em sorvetes e em confeitaria, age como emulsificante, trazendo às suas sobremesas mais consistência e cremosidade.Excelente aeração e possui mais rendimento.
Porção 10 g | 1 colher sopa
VD | %
Valor Energético (kcal - kJ) - 25 - 105 | 1
Carboidratos (g) - 1,0 | 1
Gorduras totais (g) - 2,3 | 4
Gorduras saturadas (g) - 2,2 | 10
Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. (%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.