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Amendolate - Artigos de confeitaria, festas e culinária

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Emulsificante 100g - IceBerg

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IceBerg Ideal para melhorar a textura e a maciez em suas massas, coberturas, gelatos, e muito mais; dando uma aparência mais aerada e uma leveza incível. Indicado para massas de bolos, tortas, cupcakes, chocotones, panetones, creme, sorvetes e muito mais. Peso Líquido: 100g. Ingredientes: Água, diglicerídeos, mono, álcool etílico, monoestearato sorbitana, estearato de potássio e polissorbato. Informação Nutricional Porção de 100g Valor Energético: 200kcal=1100kj. Carboidratos: 7g. Gorduras Totais: 24g. Gorduras Saturadas: 24g. Gorduras Trans: ND.
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